プロテインスイーツ

プロテイン鬼饅頭プロテインスイーツ

プロテイン鬼まんじゅう(サツマイモの蒸し饅頭)のレシピ紹介。ソイプロテインを使った栄養満点の和菓子

こんにちは!現役和菓子職人の高下(こうげ)です。 今回、ご紹介するレシピは「プロテイン鬼まんじゅう(サツマイモの蒸し饅頭)」です。 鬼饅頭(おにまんじゅう)または芋饅頭(いもまんじゅう)は、薄力粉もしくは上新粉と砂糖を混…