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マイプロテインで「初売りセール」が開催中
マイプロテインでは現在、「初売りセール」が開催中です。
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マイプロテインのセール予想。安いのはいつ？買い時は「フラッシュセール」です こんにちは。現役和菓子職人の高下（こうげ）です。
今回はプロテイン栗きんとんを紹介します。とろっとして美味しく、ビーガンプロテインの豆臭さを抑えたレシピになりました。食べた後の満足感もあるので、おやつにもピッタリです。
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プロテイン栗きんとんの材料と栄養素
プロテイン栗きんとんで使用する材料は下記の4点です。
[safe title=”プロテイン栗きんとんで使用する材料(4人前)”]- ビーガンプロテインブレンド:ノンフレーバー:25g
- 栗甘露煮:150g
- さつまいも:130g
- 水:80g
栄養素は下記の通りで1人前(約96g)に換算すると156kcalとなっています。
プロテイン栗きんとんの作り方
さつまいもを輪切りにして、赤い線の部分まで皮をむきます。(皮の近くは維管束部分で変色するため）
さつまいもを柔らかくなるまで水からゆでます（沸騰10分間くらい）。
ゆでて柔らかくなったさつまいもを裏ごします。
下に濡らして絞った布巾を敷いてその上にふるいを置き、裏ごしていきます。
裏ごししたさつまいもを4方向から折りたたむようにしてもみまとめます。
甘露煮の蜜を少し混ぜ、もう一度同じようにして裏ごしもみまとめます。
水80g、プロテイン25g、甘露煮の蜜の残りを入れて混ぜます。
火にかけてグツグツしてきたら火からおろし、最後に栗を入れて混ぜたら完成です！
今回はプロテイン栗きんとんを紹介しました。是非試してみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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マイプロテインで「初売りセール」が開催中
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