ケト用プロテインワッフルのレシピ紹介。アーモンドの触感が美味しい！おやつにピッタリなケトジェニック用レシピ。

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マイプロテインで「ゲリラセール」が開催中

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マイプロテイン：ゲリラセール

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2024年4月11日マイプロテインのセール予想。安いのはいつ？買い時は「フラッシュセール」です

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こんにちは。現役和菓子職人の高下（こうげ）です。

今回はソイプロテインを使ったケト用プロテインワッフルを紹介します。

食感のアクセントとして生地にアーモンドを入れてみました。更にプラスレシピとしてバタークリームも紹介しています。ぜひご覧ください！

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ケト用プロテインワッフルの材料と栄養素

ケト用プロテインワッフルで使用する材料は下記の6点です。

栄養素は下記の通りで1個分(76g)に換算すると150kcalとなっています。

炭水化物の多くはアーモンドによる食物繊維です。

ケト用プロテインワッフル作り方

バタークリームを乗せても美味しい！

バタークリームの作り方

1. バター15gをクリーム状になるまで混ぜる
2. 牛乳25gを入れて混ぜる
3. プロテイン10gを入れて混ぜる

バタークリームに生地（アーモンドを入れる前の手順3までの状態）を半分混ぜると美味しくなります。

固さは牛乳の量で調整してくださいね。

今回はソイプロテインを使ったプロテインケトワッフルを紹介しました。ソルティッドキャラメル味の他にも抹茶ラテ味でも美味しかったので、お好みのフレーバーを見つけてみてくださいね！

ぜひ試してみてください。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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