マイプロテインの「パステル・デ・ナタ味」をレビュー。ミルクセーキのような味で飲みやすい。牛乳で割るとカスタードクリーム【WPC】

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この記事は2020年11月時点の記録です。価格・セール・商品の情報は現在と異なる場合があります。

こんにちは。現役和菓子職人の高下（こうげ）です。

今回はImpactホエイプロテインの新フレーバーであるワールドキッチンシリーズの「パステル・デ・ナタ味」をレビューします。

少しダマが残りますが溶けは良いほうで、水で溶かしても牛乳で溶かしても美味しく飲めるフレーバーです。水で飲むとミルクセーキのような味で美味しく飲め、牛乳で溶くと濃厚な甘いエッグタルトの風味になります。

結構甘くなるのであっさり飲みたい方は水で溶く方が良さそうです。小さいサイズで試すことをおすすめします。

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Impactホエイプロテイン：パステル・デ・ナタ味

注意

この記事は高下さんに書いていただいた記事に対して小川のレビューをプラスしています。

まとめ:Impactホエイプロテイン「パステル・デ・ナタ味」の総合評価（暫定）

記事が長くなってしまうので、最初に結論を掲載しておきます。あくまでも暫定ではありますがWPCパステル・デ・ナタ味の評価は下記の通りです。

独断と偏見によるパステル・デ・ナタ味の総合評価

溶けやすさ：★★★★☆

美味しさ：★★★★☆

泡立ちは少なめで細かい泡なので少しダマが残るが溶けやすい。（牛乳で溶かすとダマが残りやすい。）匂いは薄いバニラのようなにおいが微かにする。味はミルクセーキのような味で変な癖はなく飲みやすい。シナモンの匂いや味はしない。牛乳で溶くとクリーム感が出て濃厚になり、甘みがかなり増しエッグタルトを思わせる味になるが、中のクリームだけが再現できていてタルト生地は再現出来ていないのでエッグタルトというよりはカスタードクリームである。甘いプロテインが好きな方にはお勧めできる。

パステル・デ・ナタはポルトガルのエッグタルトのこと

パステル・デ・ナタ

パステル・デ・ナタは聞きなれない言葉ですが、馴染みのある言葉にすると「エッグタルト」です。

パステル・デ・ナタ（Pastel de Nata）は、パステル・デ・ベレン（Pastel de Belém）とも呼ばれる小さなカスタードクリーム入りタルトで、ポルトガルの菓子店やカフェで売られている。複数形はパステイス～（Pastéis -）。

日本などではエッグタルト (Egg tart) とも呼ばれている。

引用：ウィキペディア「パステル・デ・ナタ」

エッグタルトと言われると、何となく味の想像がつきます。

パステル・デ・ナタ味の成分表を確認:タンパク質含有量は77％と少し控えめ

パステル・デ・ナタ味の成分表

項目	100g当たり	1食分あたり(25g)
エネルギー(kcal)	393kcal	98kcal
脂質(g)	6.2g	1.6g
一飽和脂肪酸(g)	3.7g	0.9g
炭水化物(g)	7.0g	1.7g
一糖質(g)	6.0g	1.5g
繊維(g)	0.2g	0.1g
タンパク質(g)	77.0g	19.0g
食塩相当量(g)	0.59g	0.15g