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マイプロテインで「ビックバンセール」が開催中
マイプロテインでは現在、「ビックバンセール」が開催中です。
割引コード【 OGAWA 】で「追加61%オフ」となるセールが開催されています。プロテイン特売セールとして「Impactホエイプロテイン5kgが9,999円(割引コード【 KURO 】)」と「Impactホエイプロテイン2.5kgが5,000円(割引コード【 YASUI 】)」が行われています。次回のフラッシュセールは【11月29日(金)20時から】を予想しています。セール速報はLINEでお届けしています。そしてLINEでは個別での質問も受け付けています。狙い目商品なども共有していますので、登録されることを強くお勧め致します。【LINEへの登録はこちら→】
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マイプロテインのセール予想。安いのはいつ?買い時は「フラッシュセール」ですこんにちは。現役和菓子職人の高下(こうげ)です。
今回はプロテインチョコパンのレシピを紹介します。
一般的にパンにプロテインを入れるとパサついてしまいますが、今回のレシピではプロテインを入れてもパサつかずしっとりとしたパンが作れます。
子供たちも大喜びしたレシピですので是非お試しください!
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プロテインチョコパンの材料と栄養素
プロテインチョコパンの材料は下記の9点です。
[safe title=”プロテインチョコパンの材料(1本分)”]- impactホエイプロテイン:トリュフチョコレート味:28g(プロテインスプーン1杯分)
- イースト(サフゴールド):2g
- 水:140g
- 砂糖:30g
- 塩:4g
- 卵黄:1個分
- コーヒークリーム:2個
- ココアバター:20g
- 強力粉(カメリア):250g[/safe]
栄養素は下記の通りで8枚切り1枚分(63g)に換算すると164kcalとなっています。
1枚(63g=164kcal)の栄養素は炭水化物22.4g:脂質4.5g:タンパク質7.1gとなっています。
減量期では少し使いづらいですが、増量期のおやつとして、または子供のおやつとして優秀です。
プロテインチョコパンの作り方
イースト2gに砂糖を1つまみ入れ、30℃のお湯を5g入れて20分ほど寝かせる。
予備発酵させたイーストの中に卵黄1個分、水140g、砂糖30g、強力粉250g、最後に塩4gを入れて混ぜます。
プロテイン28gを入れます。
コーヒークリーム2個を入れます。
詳しいココアバターの溶かし方は過去生地のこちらを参照してください。
プロテインバーの自作レシピを紹介。カカオバターを使えば美味しく、美容にもおすすめ!ココアバターが溶けたら人肌位の温度にしてから入れます。
ラップをして30分寝かせます。
その後混ぜます。
それを2,3回繰り返します。
冷蔵庫に入れて一晩寝かします。
粉をふるったバット(まな板等でも可)にあげて3等分に分けます。
折りたたむようにします。
くっつかないように油を塗った型に折りたたんだ生地を入れます。
生地が2倍になるまで乾燥しないようにして置いておきます。(電子レンジの中でも大丈夫です)
200℃のオーブンで約20分焼きます。
オーブンによって違うので焼き色を見てくださいね!
少し上から落とすことで空気が抜け、型から外れやすくなります。
型から外したら完成です!!
冷めてもパサつかずに美味しく、翌日でもしっとりして美味しかったです。
是非試してみてください!
最後までお読みいただきありがとうございました。
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