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プロテインラスクのレシピ紹介。子供のおやつにぴったりなトースターを使った簡単レシピ!

こんにちは。現役和菓子職人の高下(こうげ)です。

今回はプロテインと食パンをトースターで焼いて作る「プロテインラスク」のレシピを紹介します。

塗って焼くだけの簡単レシピで子供のおやつにもピッタリですので、是非お試しください!

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プロテインラスクの材料と栄養素

プロテインラスクの材料と栄養素

プロテインラスクの材料は下記の4点です。

プロテインラスクの材料(2人前)
  • Impactホエイプロテイン:バノフィー味:20g
  • パン:1枚(お好みのパンで)
  • 水:30g
  • グラニュー糖:5g

今回は食パンを使用しましたが、フランスパンで作ると脂質が抑えられます。

栄養素は下記の通りで1人前(59g)に換算すると131kcalとなっています。

プロテインラスクの材料と栄養素

プロテインラスクの材料と栄養素

ちなみにですが、一般的なラスクの材料は下記の通りです。

一般的なラスクの材料
  • バター:100g
  • グラニュー糖:100g

今回は配合はバターの代わりにプロテインを使ってカロリーを抑えてタンパク質を摂れるようにしています。

プロテインラスクの作り方

手順1
パンを1cm弱の幅に切りお好みの大きさに切る
 

パンを1cm弱の幅に切りお好みの大きさに切る

パンを薄めの厚さで切り、お好みの大きさに切ります。

手順2
パンをトースターで焼く
 

パンをトースターで焼く

パンをトースターでカリカリに焼きます。

手順3
プロテインを水で溶く
 

プロテインを水で溶く

プロテイン20gを水30gで溶きます。

手順4
プロテインをパンにたっぷり塗り砂糖を振りかける
 

プロテインをパンにたっぷり塗り砂糖を振りかける

水で溶いたプロテインをパンにたっぷり塗ります。

MEMO
この時ハケがあったら塗りやすいです。

焼く直前にグラニュー糖5gを振りかけます。

手順5
再度トースターで焼く
 

再度トースターで焼く

もう一度トースターで焼いて完成です!

注意
下がくっつきやすいので途中で何度か裏返してください

今回は子供のおやつにもピッタリなトースターを使った簡単レシピを紹介しました。

ぜひ試してみてください。

最後までお読みいただきありがとうございました!

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