【現役和菓子職人】高下（こうげ）のプロフィール

現役和菓子職人の高下健です。

今年35歳で筋トレ歴は19年です。

学生時代はプロレスをしていて、【天狗たけし】という名でレッスルゲートに所属していました。

【天狗たけし】時代の私

私は獣神サンダー・ライガーと武藤敬司に憧れ、福山にある「レッスルゲート」の門を叩きました。プロレスには常に当たり前の驚きがあり、観客を楽しませる力があります。

相手の技を受け相手を引き立てた上で自分がそれを超えていく…

プロレスは自分勝手な試合では喜んでもらえません。相手と観客と対話し１つのエンターテイメントを創る。そういったところがプロレスの醍醐味だと考えています。

（…と、プロレスの話となると、ついアツくなってしまいます…笑）

話が逸れたので本職の話を…

経歴をお話させていただくと、東京製菓学校で2年間和菓子を学び名古屋の芳光、東京の高円で1年ずつ修行をし実家に帰り8年になります。

（実家の洋菓子店の紹介は記事の後半に記載させていただいております。）

筋トレを始めたキッカケは「格好いい身体になりたかった」から

私が筋トレを始めたキッカケは、TシャツGパンが似合う身体になりたいと思ったからです。

私生活でも仕事面でも常に早く力強く動ける身体でいたいと思うのは私だけではないはずです。

ただ、長くやっているうちに考え方も変わりました。

筋トレをしているとよく「なんで筋トレするの？」・「何を目指しているの？」と聞かれることがあります。

カラオケに行く人に「ミュージシャン目指しているの？」と聞いたり、お酒を飲む人に「何目指しているの？」と聞くのと同じだと思うのですが、なかなか理解してもらうことはできません。（汗）

今、私が筋トレを続けているのは「楽しいから」です。

私がトレーニングを始めた頃はBIG3がメインで、説明されている種目も少なく、鍛えられない部位が多くありました。ただ、今は時代が変わって、インターネットを通じてたくさんの情報を得られるようになりました。

私の地元にはジムがないのでホームトレーニーとして筋トレをしているわけですが、少ない設備でも工夫することで色々な部位を鍛えられることに面白さを感じています。

トレーニング歴は19年ですが、いつになっても新しい発見がある筋トレが楽しいです。

ちなみに、私のモットーは『最小限の努力で最大限の成果を出す』です。

なるべく小セット小種目でトレーニングも短時間でやるようにしています。

プロテインもソイプロテインのプレーンで、今よりドロドロしていて飲むのが苦痛だったことを思うと、プロテインは美味しくなりましたし、アミノ酸も気軽に摂れるようになりました。

その中でもマイプロテインはコスパが良いので助かっています。

現在摂取しているサプリは…

…などです。

和菓子は脂質の少ない食物繊維豊富な菓子です。トレーニングを始めて和菓子の魅力に気づいたという方も多いのではないでしょうか？

食欲を我慢しないといけない減量時に役に立つ「食べても罪悪感のないスイーツ」を作って、レシピを公開していきたいと思います。

こんなお菓子があったらいいという要望もお待ちしております！

実家は【梅月堂】という和洋菓子店です。

しまなみ海道の中心に位置する広島県尾道市瀬戸田町にあります。

瀬戸田はレモン栽培が盛んで国産レモンの６０％を作っているので、レモンケーキ、レモン最中、レモン大福、レモン饅頭などレモンを使ったお菓子がオススメです。

すっぱいレモンケーキは、下記のお店で取り扱いがございます。

自慢の商品となっていますので、是非お試しください！

なお、お店へのご来店も心よりお待ちしておりますので、しまなみ海道を通過する時には是非お立ち寄りください！（生口島というところにあります。）

梅月堂
住所：広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田５４６
電話：０８４５－２７－０１３２
定休日　　毎木曜日（祝日営業）
営業時間　AM８：３０～PM６：３０