ホエイプロテインの種類と選び方。見るべきポイントとは?

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こんにちは!小川(@ogawakenta)です。

プロテイン記事、第四弾です。これまでの記事はコチラからご確認いただけます。

プロテインの効果的な飲み方、タイミングとは?筋肉がつく仕組みを解説。

2017.04.01

プロテインが必要な3つの理由とは?

2017.03.30

プロテインとは何か?日本で売っているホエイプロテインの秘密

2017.03.30

今回の記事ではホエイプロテインの種類の解説と選び方についてお伝えします。そもそものプロテインの種類(ホエイ・カゼイン・ソイ)については、「僕自身が試していないこと」・「有益な情報に辿り着いていないこと」から現時点(2017年4月時点)での言及は避けておきます。

記事によっては目的別でプロテインを分けるべき!と主張しているものもありますが、個人的にそんな単純なものではないと考えています。「ダイエットならソイプロテイン!」という主張は、メーカー側の売るための口実と思っています。(笑)

これから筋トレを始める方であれば、とりあえずホエイプロテインを選んでおけば間違いありません。乳糖が身体に合わない(牛乳を飲むとお腹が痛くなる)という方はソイプロテインやエッグプロテインという選択肢が出てくると考えています。

初めに、今回の記事のまとめを掲載しておきます。

ホエイプロテインの種類と選び方

1:ホエイプロテインは純度(タンパク質含有量)によって種類が分かれる
2:お金がある人はWPI、安く済ませたい人はWPC

3:牛乳があまり得意ではない人はWPI
4:見るべきポイントは1回あたりに摂れるタンパク質の量
5:最初はあまり気にせずにコスパで選んで大丈夫

それでは順を追って解説していきます。

ホエイプロテインの種類

この話はどうしても長くなりがちなのですが、(特に筋トレ初心者にとっては)正直あまり気にしなくて良い部分だと考えています。どんなタンパク質を摂取したところで、最終的には分解されてアミノ酸になるからです。

様々な種類のプロテインを揃えて飲み分ける努力をするのであれば、食事を工夫してプロテインの要らない食生活を目指す方がアプローチとしては正しいと考えています。

ホエイプロテインは「WPC」・「WPI」・「CFM」・「WPH」といった種類に分けられます。タンパク質含有量によって分けられ、純度が高いものほどコストも高くなります。

覚えておくべきは「WPC」と「WPI」の2種類です。

WPCはWhey Protein Concentrateであり、直訳すると「タンパク質濃縮物」という意味です。安価で大量生産できるのは種類ですので、安いプロテインは大体WPCです。タンパク質量は75%~80%ぐらいのものが多いです。

一方、WPIはWhey Protein Isolateであり、直訳すると「タンパク質単離物」となります。濃縮物を更に細かく分解して、純粋なタンパク質にしたものがWPIです。タンパク質量が90%以上が目安です。

選び方は簡単で、WPIが買えるのであればWPIで良いでしょう。タンパク質の補給を目的にプロテインを飲むので、純度が高いものの方が良いという考えです。ただ、費用の問題で買えないのであればWPCを選ぶほかありません。

プロテインからタンパク質を摂取しても胃でアミノ酸に分解されてしまうので、最初はそれほど神経質になる必要はないと考えます。

費用面の他に考慮すべき点があるとすれば「乳糖」の存在があります。乳糖は牛乳を飲んだ時にお腹が痛くなる原因物質です。WPCからWPIになる過程で乳糖は、ほぼカットされます。牛乳が苦手という方はWPIを選んだ方が無難と言えます。(それでも無理という方はソイプロテインやエッグプロテインを選択肢に入れることをお勧めします。)

ここまでをまとめまると…「ホエイプロテインはWPCかWPIを選ぶ」・「お金があるのであればWPI、安く済ませるのであればWPC」・「牛乳が苦手な人はWPI」です。

ホエイプロテインの品質と選び方。見るべきポイントは?

一言にホエイプロテインと言っても各社から様々なプロテインが販売されています。レビューなどを見ると「効く・効かない」といったコメントが見られますが、実際はそんなに気にするべきものではありません。

以前の記事でお伝えした通り、日本で販売されているプロテインの多くは、元を辿れば同じ原料を使っているからです。(プロテイン自体を作っている会社は世界で数社しかなく、アジアでホエイプロテインの原料を作っている工場はありません。)

プロテインとは何か?日本で売っているホエイプロテインの秘密

2017.03.30

原料は同じで、せいぜい味を変えているぐらいという現実を知りましょう。では、プロテインを買う時には何を見るべきか?チェックするポイントは1つだけです。

タンパク質含有量

プロテインを選ぶ時に見るべきは成分表です。プロテインに含まれるタンパク質含有量を調べる必要があります。プロテイン1キロと書いてあっても、そのうち何グラムがタンパク質なのかを見るべきです。

価格の比較をする時に「1食あたりの費用」で比較している方もいますが、それは問題外です。1食あたり25gの粉末を使うとした時、タンパク質が10g入っているのか20g入っているのかで全く変わってくるからです。

くどくなってしまいますが、プロテインを飲む理由は「タンパク質を摂取するため」です。コストばかりに目を向けて肝心のタンパク質の量が足りなくなってしまっては意味がありません。

僕が最初に飲んでいたプロテインは、いわゆる「ウェイトゲイナー系」と呼ばれるものです。体重を増やすことを目的としたプロテインなのですが、3キロのうちタンパク質は1キロ程度で残りの2キロは糖質でした。3キロのプロテインとしては安かったのですが、タンパク質1キロと考えると随分割高でした。(情弱丸出しですね。笑)

人のことを言える立場ではありませんが、目的を大義名分としてタンパク質含有量から目を背けさせる商品は多いので注意が必要です。プロテインを飲む目的を考えて、単純にタンパク質含有量をチェックしましょう。

WPCのプロテインを選ぶ基準はタンパク質含有量が75%~80%程度のものを選びましょう。あとはコストの問題で、手の届く商品を選びましょう。

プロテインに関する情報をまとめました!

このブログで書いたプロテインに関する記事をこちらにまとめました。今飲んでるプロテインの紹介もしています。レビューなども追加予定です。

→ 【まとめ】プロテイン選びに消耗する前に読むページ。オススメあり

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●コード使用で45%~60%オフとなる商品

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